Увеличить поток гостей в ресторан за счёт работы с проходящим трафиком и привлечения внимания к заведению.

Организовали работу персонала рядом с рестораном с фокусом на привлечение целевой аудитории:
• активное взаимодействие с проходящими людьми
• приглашение гостей в ресторан
• краткая презентация концепции заведения и предложений
• работа с возражениями и первичное вовлечение
• навигация гостей ко входу

Команда не просто привлекала внимание, а выстраивала короткий диалог, повышая вероятность входа в заведение.

• увеличен поток гостей в ресторан
• повышена заполняемость зала в часы работы
• привлечена новая аудитория из проходящего трафика
• усилено локальное присутствие заведения

За счёт активной коммуникации удалось эффективно конвертировать уличный поток в реальных посетителей.